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廣東和康食品有限公司工廠蔬菜配送

生菜：葉用萵苣的俗稱，又稱鵝仔菜、嘜仔菜、萵仔菜，屬菊科萵苣屬。為一年生或二年生草本作物，葉長倒卵形，密集成甘藍狀葉球，可生食，脆嫩爽口，略甜。

大白菜：大白菜是我國原產(chǎn)蔬菜，有悠久的栽培歷史。其含有豐富的維生素、膳食纖維和物質(zhì)，能促進腸道蠕動，幫助消化。

土豆：學名馬鈴薯，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物。又名山藥蛋、洋芋、洋山芋、洋芋頭、香山芋、洋番芋、山洋芋、陽芋、地蛋、等。土豆含有大量的淀粉，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素、礦物質(zhì)，尤其是其維生素含量是所有糧食作物中全的。

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耐儲存蔬菜：

1.南瓜

整個南瓜放在通風陰涼處，可以保存兩個月左右。切開的南瓜把瓤挖掉，再裝入保鮮袋放入冰箱儲存，在1~2天內(nèi)吃完。

2.洋蔥

將買來的洋蔥頭晾干，放在涼爽、干燥、通風的地方即可，能貯藏很長時間。如用塑料袋包住或放入冰箱，反而容易悶軟、變質(zhì)、發(fā)芽。

3.西紅柿

西紅柿不用水洗，放于保鮮袋內(nèi)，再放入冰箱，可保存10天左右。如果西紅柿上面有腐爛，不要食用。

4.土豆

買回家放到陰涼通風處，可以跟蘋果放在一起防止生芽。家家都有干貨蘑菇，用蘑菇與土豆一起炒，鮮香軟糯是美味。

廣東和康食品科技有限公司-蔬菜配送，即保證新鮮的同時又快速送達工廠蔬菜配送

我們所說的生鮮配送中心(Process Center，簡稱 PC)，是指按照每個門店的生鮮訂貨內(nèi)容，通過配送中心統(tǒng)一驗收、預冷、加工、分揀、包裝和配送到每個門店的機構(gòu)，統(tǒng)一向產(chǎn)地、供應商或自采渠道訂貨。作為整個冷鏈系統(tǒng)的一個節(jié)點，生鮮配送中心以生鮮的揀、配、加工為主要功能，元騰智能提供高效的揀、配系統(tǒng)。

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相比起五六年前，現(xiàn)在國內(nèi)有了廣州和康生鮮配送中心。這些配送中心的建設呈現(xiàn)多渠道模式，有原國有企業(yè)批發(fā)市場改建而成，有連鎖商業(yè)企業(yè)自建，也有第三方按照客戶需求而建設。當然，這些生鮮配送中心的建設水平參差不齊，大型流通企業(yè)的物流中心建設流程比較規(guī)范，而餐飲業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品流通體系的配送設施建設水平往往差別較大。并且，國內(nèi)的生鮮配送中心總體運營狀況差強ren意，加工功能發(fā)揮不足，多數(shù)都存在開工不足的情況。

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該配送中心先確定為：農(nóng)產(chǎn)品物流中心還是超市生鮮加工配送中心；確定上述定位后，再確定為：外部配送中心還是內(nèi)需配送中心。

就供應鏈而言，生鮮配送中心位于生鮮物流的下端，在其后面是超市的生鮮區(qū)，在其前面是與食品加工企業(yè)的采購基地，有時還有農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場。其競爭對手主要是傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場。

就企業(yè)本身而言，生鮮配送中心應該有明確的服務對象。物流業(yè)是一套服務體系，生鮮配送當然也是其中之一。施工前，企業(yè)必須明確生鮮物流中心的服務對象是誰，又是怎樣提供服務的，否則就無法確定生鮮配送中心的規(guī)模和內(nèi)部流程。

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除一般物流系統(tǒng)的需求外，生鮮配送中心系統(tǒng)還需要更快的響應速度和強大的會計功能。鮮食配送中心通常需要在24小時內(nèi)完成一項配送任務，每天至少配送一次，一些小企業(yè)可能會因庫存空間不足或出于保鮮銷售的原因而出現(xiàn)一天兩次甚至三次的配送情況，因而對信息的反應和處理速度要求較高。

原料產(chǎn)品不同于常溫產(chǎn)品入庫-出庫，因此，在產(chǎn)品核算中，如成本核算，損耗核算。

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